В колбасе из Новоусманского района были найдены следы антибиотиков

В одном из видов колбасы, произведенных в Новоусманском районе на заводе «Масловские колбасы», были обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы, что является нарушением норм и правил производства, сообщил сайт Россельхознадзора.
Как стало известно, в Новоусманском районе сотрудниками Россельхознадзора были отобраны пробы мясных продуктов производителя ООО «Масловские колбасы». Выяснилось, что в колбасе «Старомосковская» присутствуют остаточные антибиотики тетрациклиновой группы, что не соответствует существующим нормам и правилам. В настоящий момент продажи колбасы ограничили, проводится работа по выявлению лиц, виновных в нарушении.
Отметим, что присутствие антибиотиков в продуктах питания формирует у людей иммунитет к данным веществам, что впоследствии приводит к появлению Читать полностью

Реклама

Эксперты признали краковскую колбасу из Новой Усмани лучшей в своем роде

Специалисты ООО «Качество нашей жизни» организовали дегустацию колбас производителей из разных регионов с целью выявить лучшие и худшие образцы и вытеснить с полок магазинов продукцию низкого качества. На суд экспертов была представлена докторская и краковская колбасы из разных регионов. В результате дегустации специалисты заявили, что лучшую краковскую колбасу производят в Новой Усмани, сообщают корреспонденты АиФ-Черноземье.

Активисты провели эксперимент с засекреченными торговыми марками колбас сразу нескольких регионов. Эксперты оценивали колбасные изделия, произведенные не только в Воронежской, но и в Московской, Ростовской, Белгородской и Липецкой областях. В составе жюри присутствовали представители пищевой отрасли, обычные потребители, аграрии и даже сотрудники департамента Читать полностью