В колбасе из Новоусманского района были найдены следы антибиотиков

В одном из видов колбасы, произведенных в Новоусманском районе на заводе «Масловские колбасы», были обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы, что является нарушением норм и правил производства, сообщил сайт Россельхознадзора.

Как стало известно, в Новоусманском районе сотрудниками Россельхознадзора были отобраны пробы мясных продуктов производителя ООО «Масловские колбасы». Выяснилось, что в колбасе «Старомосковская» присутствуют остаточные антибиотики тетрациклиновой группы, что не соответствует существующим нормам и правилам. В настоящий момент продажи колбасы ограничили, проводится работа по выявлению лиц, виновных в нарушении.

Отметим, что присутствие антибиотиков в продуктах питания формирует у людей иммунитет к данным веществам, что впоследствии приводит к появлению штаммов бактерий, не восприимчивых к этим препаратам.