«Прославившийся» в Воронеже Нальчикский молкомбинат доигрался
Неоднократно «засветившийся» в поставках фальсификата в Воронежскую область Нальчикский молочный комбинат (НМК) оказался в числе предприятий, в отношении которых Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) ввела режим усиленного лабораторного контроля.
Согласно публичным данным, представленным на официальном сайте службы, в список вошли: ООО «Бурятмяспром» – Республика Бурятия, АО «Вимм-Билль-Данн» и Тимашевский молочный комбинат филиала АО «ВБД» – Краснодарский край, ЗАО «Байсад» – Ставропольский край, ООО «Нальчикский молочный комбинат» – Кабардино-Балкарская республика и еще 12 предприятий из разных регионов России.
В частности, Россельхознадзор вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении НМК в связи с «выявлением в сыре сливочном остатков запрещенных и вредных веществ тетрациклиновой группы».
Напомним, что Нальчикский молочный комбинат, представленный торговыми марками «Новая деревня» и «Горянка», при проверках, проводимых воронежским Роспотребнадзором и региональной общественной организацией, несколько раз был замечен в поставках фальсифицированной молочной продукции. Одним из первых забило тревогу о происходящих событиях воронежское региональное общественное движение «Качество нашей жизни». В результате их собственного исследования (с января по август 2017 года) было выявлено, что в питьевом пастеризованном молоке «Новая деревня» жирно-кислотный состав не соответствовал молочному. Эксперты «Качества нашей жизни» тогда отметили, что они «настоятельно не рекомендуют закупать молочную продукцию производства Нальчикского молочного комбината».
Эту тему неоднократно поднимали СМИ Черноземья. Кроме того, информация о найденных нарушениях и претензиях к НМК стала поступать от Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Роскачества и крупных торговых сетей. В конце прошлого года большинство крупных воронежских ритейлеров заявило, что не работает с этим производителем или отказывается от сотрудничества с НМК.
В феврале 2018 года воронежские общественники вновь обнаружили молочную продукцию Нальчикского молочного комбината, несоответствующую нормам. В этот раз фальсификатом оказалась сметана торговой марки «Горянка», закупленная 14 февраля на «Центральном рынке». В заключении говорится, что ее «жирно-кислотный состав жировой фазы не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока согласно ГОСТ 31452-2012».
Напомним, что Нальчикский молочный комбинат основан в 1998 году. По собственным данным, располагает шестью производственными цехами. Мощности предприятия позволяют перерабатывать до 700 тонн молока в сутки, комбинат выпускает более 200 наименований продукции, линейка состоит из восьми брендов. В ассортименте такие продукты, как молоко, кефир, масло, сметана, йогурты, соленый творог. Реализует свою продукцию через торговые дома в 15 регионах РФ. Владелец – Шамсудин Якубов, выручка от продажи в 2016 году составила более 3,6 млрд рублей.
Источник: 36on.ru
